Saint-Paul-de-Vence, questo piccolo e romantico villaggio medievale, interamente pedonale, sorge alle spalle di Cagnes-sur-Mer, abbarbicato sulla montagna per sfuggire agli attacchi saraceni.
Le stradine lastricate di Saint-Paul-de-Vence, cinte dalla sua fortificazione e ricche di botteghe artigiane e di atelier di artisti, affascinano tutti coloro che si spingono fin quassù, lontano dai fasti modaioli della costa.
Con i suoi 40 abitanti questo villaggio racchiude piazzette romantiche, vedute spettacolari della valle, piccoli angoli di fascino provenzale e la Chapelle du Rosaire dipinta da Henri Matisse.
Fra le sue stradine, scalinate e fontane troverete angoli di pura poesia, a patto di evitare gli orari di punta in cui gli autobus riversano orde di turisti a caccia di souvenir.
È il luogo dove vivono artigiani e pittori, da sempre meta privilegiata di artisti e intellettuali.
Merita fermarsi una notte, quando il paese si svuota dai visitatori e il rumore delle cicale invade il silenzio della sera, indugiando fra una cenetta romantica nei localini del paese e una passeggiata lungo le mura, da cui si gode una magnifica vista sulla vallata e fino al mare.